Многие люди слышали о том, что существует такое испанское блюдо как хамон, но, скорее не слишком хорошо знают, что именно оно из себя представляет.
Если вы собираетесь купить хамон, то должны знать, что это свиной окорок, который является сыровяленым. Стоит отметить, что именно хамон принято считать одним из главных национальных блюд Испании.
На сегодняшний день принято выделять два подвида данной продукции. А именно хамон серрано, а также хамон иберико.
Стоит сказать, что первая разновидность сыровяленого мяса стоит относительно дешевле.
Многие думают, что два типа хамона являются совершенно одинаковыми. Но, на самом это далеко не так.
В первую очередь, два блюда отличаются способом приготовления. Причем, в значительной степени. Кроме того, достаточно различным есть и сам период приготовления данного блюда.
Обратите свое внимание на тот факт, что данное мясное блюдо изготавливается далеко не в каждом регионе Испании. Поэтому, особенно в том случае, если вы собираетесь купить хамон серрано не на его, так называемой исторической родине, стоит внимательно относиться к указанному адресу, где якобы проходил процесс изготовления. В противном случае есть риск столкнуться с фальсификациями.